Miyabi Brødkniv MIYABI 6000MCT 34076-231-0 2.249,00 KR.

Inkl. moms, eksl. leveringsomkostninger

På lager – leveres med det samme

Føj til indkøbskurv
Beskrivelse

Brødkniven fra Miyabi har et hårdført takket skær for let at skære igennem brødskorper og andet bagværk. Kniven har en bladlængde på 23 cm og et ergonomisk skaft.
Denne brødkniv har en kerne bestående af et utrolig hårdt pulverstål, som er indkapslet i to ekstra lag stål. En speciel hamring giver bladet dets karakteristiske mønster. Derudover er bladet maskinbehandlet med forskellige hærdningsprocesser, heriblandt ishærdning ved -196˚ grader. Især sidstnævnte sikrer en robust, slidstærk og skarp kniv.

Skaftet er dimensionalt stabilt og lavet af Cocobolo Pakkatræ fra Mellemamerika, som er ergonomisk tilpasset til hånden. Det er udstyret med en buet svanehalsform, som understreger knivens karakter. Miyabi har placeret en individuel vægttilpasning inden i skaftet, hvilket sikrer et ubesværet snit med meget lille indsats. Den hårdføre, men fleksible, brødkniv fra Miyabi 6000MCT serien har fremragende skæreegenskaber og vil uden tvivl komplementere ethvert køkken og blive brugt gang på gang.

  • Bladkerne lavet af MicroCarbide MC63 pulverstål indlejret i 2 lag stål. Hårdhed på 63 Rockwell (international standardenhed for måling af hårdhed).
  • CRYODUR® ishærdede blade giver særdeles god skæreevne, korrosionsbestandighed og optimal bladfleksibilitet.
  • Autentisk japansk bladprofil med Tsuchime look (hamret finish).
  • Det symmetriske blad med et ultraskarpt Honbazuke skær sikrer utrolig skarphed.
  • Dimensionalt stabilt skaft i det smukt årede Pakkatræ sikrer perfekt balance, enestående komfort og utrættelig skæreevne uanset skæreteknik.
Mål
Bladlængde:230 mm
Længde på skaft:140 mm
Vægt:0,254 kg
EAN: 4009839308109
Om Miyabi

Med devisen "The Beauty of Sharpness" reflekterer Miyabi værdier, som på ypperste vis værdsættes og efterleves i den japanske kultur. Mærket er synonymt med rene linjer, exceptionel skarphed og elegance. Knive fra Miyabi kombinerer æstetik og skarphed. De fremstilles efter traditionerne af de ældgamle mestre, som engang skabte de fineste japanske sværd. De autentiske knive fra Miyabi designes af japanske designere og fremstilles i ZWILLING's egne fabrikker i Japan.

Har du nogle spørgsmål vedrørende dette produkt?

Tøv ikke med at kontakte os, vi vil med glæde hjælpe.

Spørg nu

Op